Jefe/a de Barra

Jefe de Barra – Manifesto 13

BIB GOURMAND GUIA MICHELIN

**Condiciones:**

• 1.600 € netos mensuales + propina.
• Equipo en crecimiento y ambiente de trabajo profesional.

En Manifesto 13, restaurante contemporáneo con una propuesta de alta cocina, estamos buscando un Jefe de Barra con experiencia y liderazgo para unirse a nuestro equipo.

**Responsabilidades:**

• Supervisar y coordinar el trabajo diario de la barra.
• Asegurar la calidad y consistencia de todos los cócteles y bebidas.
• Gestión de inventario, pedidos y control de stock.
• Mantener estándares impecables de limpieza, orden y presentación.
• Comunicación fluida con sala y cocina.

**Requisitos:**

• Experiencia sólida como bartender.
• Conocimiento de mixología clásica y moderna.
• Buena gestión bajo presión.
• Proactividad, responsabilidad y trato cordial con el cliente.
• Disponibilidad inmediata.