Ayudante/a de Cocinero/a

En **Jenkins** buscamos incorporar un/a Ayt. **Cocinero/a** con experiencia, autonomía en servicio y dominio del **horno Josper**.

Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio.

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¿Qué harás?

• Preparación y elaboración de los platos de la carta.
• Organización y gestión de tu partida.
• Mise en place y producción diaria.
• **Preparación y cocinado de producto en horno Josper.**
• Control de puntos de cocción y calidad.
• Gestión correcta de tiempos durante el servicio.
• Control de stock, conservación y rotación del producto.
• Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria.
• Coordinación con el resto del equipo de cocina.

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¿Qué buscamos?

• Experiencia previa como cocinero/a.
• **Experiencia demostrable trabajando con horno Josper.**
• Buen conocimiento de puntos de cocción.
• Autonomía para gestionar una partida.
• Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen.
• Organización, rapidez y atención al detalle.
• Responsabilidad y compromiso.
• Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos.

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¿Qué ofrecemos?

• **Contrato indefinido.**
• Jornada completa de 20 **horas semanales**.
• Incorporación a un equipo estable.
• Puesto con autonomía y responsabilidad.
• Formación y oportunidades de crecimiento.
• Desarrollo profesional dentro de **Jenkins y Grupo Jugando con Fuego**.

Si tienes experiencia en cocina, controlas el **Josper** y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.