Cocinero/a

Cocinero/a — Revel Eats

**Ubicación:** Madrid · 100% presencial

**Jornada:** Full-time

**Equipo:** Revel Eats

Sobre Revel

En Revel tenemos una misión: **que miles de personas disfruten de la vida de forma saludable.** Y para conseguirlo necesitamos algo más que buena comida. Necesitamos personas comprometidas, responsables y con ganas de dejar una huella positiva.

Llevamos años construyendo Revel, pero sentimos que esto acaba de empezar. Tenemos grandes retos por delante y queremos seguir creciendo con personas que disfruten de lo que hacen.

Por eso buscamos **Cocineros/as** para nuestro restaurante de Santiago Bernabéu, Madrid. Personas que disfruten cocinando, cuiden cada detalle y entiendan que detrás de cada plato hay un equipo y una experiencia que cuidar.

**Si te identificas con nuestra forma de hacer las cosas, sigue leyendo.**

Tu rol

**Hacer que cada plato esté a la altura de Revel.**

Formarás parte del equipo de Cocina y trabajarás en una de nuestras partidas: pizzas, burgers o bowls. Tu responsabilidad será preparar cada plato siguiendo nuestras recetas, cuidando el producto, la presentación y los tiempos de servicio.

Antes de cada servicio, prepararás tu mise en place, revisarás los ingredientes y te asegurarás de que tu estación esté lista. Durante el turno, mantendrás el ritmo y te coordinarás con tus compañeros para que los pedidos salgan correctamente y a tiempo.

También tendrás que anticiparte, comunicar las necesidades a tiempo y mantener tu espacio limpio y organizado.

**No buscamos únicamente a alguien que sepa cocinar. Buscamos a alguien que se responsabilice de su trabajo y tenga ganas de hacerlo cada día mejor.**

El puesto es **presencial en Madrid, a jornada completa y por turnos**. Habrá momentos de presión, servicios intensos y mucho trabajo en equipo.

Candidato ideal

Buscamos a alguien que disfrute de la cocina, tenga ganas de aprender y sepa trabajar en equipo. Una persona organizada, responsable y capaz de mantener la calidad incluso cuando el ritmo aumenta.

**Valoraremos especialmente:**

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración organizada o entornos de alto volumen.
• Experiencia en preparación de pizzas, burgers, bowls o elaboraciones similares.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
• Capacidad para preparar y organizar la mise en place.
• Capacidad para seguir recetas, gramajes y fichas técnicas.
• Conocimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Orden, responsabilidad y atención al detalle.
• Capacidad para coordinarse y comunicarse con el equipo.
• Honestidad, compromiso y puntualidad.
• Buena actitud para recibir feedback y seguir aprendiendo.
• Disponibilidad para trabajar a jornada completa y por turnos.
• Alineación con el propósito y la cultura Revel.

**La experiencia importa, pero la actitud también.** Queremos personas que se impliquen, que sean honestas cuando algo no sale bien y que tengan ganas de mejorar cada día.

Responsabilidades

**01. Preparar y organizar tu partida**

Prepararás la mise en place, revisarás los ingredientes y comprobarás que tu estación tenga todo lo necesario para el servicio. Mantendrás el orden y comunicarás cualquier incidencia.

**02. Cuidar cada plato que sale de cocina**

Prepararás pizzas, burgers o bowls siguiendo nuestras recetas, gramajes y estándares de presentación. Queremos que la calidad sea siempre la misma, independientemente del volumen de pedidos.

**03. Mantener el ritmo cuando más importa**

Trabajarás con agilidad, cuidarás los tiempos de preparación y te coordinarás con el/la Jefe/a de Partida y el resto de Cocina, manteniendo la calidad incluso en los momentos de mayor presión.

**04. Cuidar el producto y el espacio de trabajo**

Mantendrás tu estación limpia, ordenada y abastecida. Cuidarás la conservación y rotación de ingredientes, controlarás las mermas y cumplirás las normas de higiene y seguridad alimentaria.

**05. Aprender y mejorar con el equipo**

Trabajarás junto a tus compañeros, compartirás conocimientos y ayudarás cuando sea necesario. Escucharás feedback y aprenderás nuestros procesos.

**No esperamos que lo sepas todo. Esperamos que tengas ganas de aprender, mejorar y hacer que las cosas funcionen.**

Compensación

Queremos que tu trabajo y compromiso se vean reflejados en una compensación acorde con tu experiencia y las responsabilidades del puesto.

• **Salario bruto fijo anual:** X
• **Variable por objetivos:** X (%)

No deberías aplicar si…

• Prefieres cocinar a tu manera, sin seguir recetas, gramajes o procedimientos.
• Crees que tu responsabilidad termina cuando sale el plato.
• Priorizas la rapidez por encima de la calidad.
• Te cuesta asumir errores o recibir feedback.
• Prefieres trabajar por tu cuenta y no te gusta colaborar con otros.
• Buscas un trabajo en el que simplemente cumplir tu horario, sin implicarte.
• No te encaja trabajar presencialmente, a jornada completa y por turnos.

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¿Te imaginas formando parte de lo que estamos construyendo?

No buscamos únicamente a alguien que sepa cocinar. Buscamos a alguien que quiera formar parte de Revel, que disfrute de su trabajo y que nos ayude a seguir mejorando.

**Si has llegado hasta aquí y sigues pensando que este puesto es para ti, queremos conocerte.**