2º de cocina, jerez (m/h/x)

¡Buscamos un/a 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en Jerez de la Frontera!

Buscamos un/a profesional con experiencia en cocina y gestión de equipos, que trabaje de la mano del jefe de cocina, prestándole apoyo en la organización del servicio, la coordinación del personal y el buen funcionamiento del departamento.

Tus funciones principales serán:

• Gestión de equipos: Colaborar en la coordinación, supervisión y organización del personal de cocina, fomentando un buen ambiente de trabajo.
• Organización de horarios: Apoyar en la elaboración y distribución de turnos, así como en la planificación de las necesidades de personal.
• Coordinación de cocina: Supervisar el trabajo diario, distribuir tareas y garantizar el correcto desarrollo de los servicios.
• Apoyo al jefe de cocina: Trabajar conjuntamente con el responsable de cocina en la gestión del equipo, la resolución de incidencias y la organización del departamento.
• Control de calidad: Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia: Al menos 2 años.

Formación: Sin estudios.

Se Ofrece

Buscamos candidatos/as con:

• Experiencia previa como 2º de cocina o en puestos de responsabilidad dentro de cocina.
• Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
• Conocimientos en organización de turnos y planificación de horarios.
• Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.
• Persona organizada, resolutiva, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidad para trabajar bajo presión y adaptarse al ritmo del servicio.

Te ofrecemos:

• Incorporación a un equipo de trabajo en Jerez de la Frontera.
• Puesto con responsabilidad y participación activa en la gestión del departamento de cocina.
• Posibilidad de desarrollo profesional.

Referencia: Ananda 2305

Hostelería, Turismo