- Experiencia
- No se requiere
- Idiomas
- Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Salario
- 20.000 € – 23.000 € anual
- Inicio
- Incorporación inmediata
Sobre el puesto
En **Grupo Lamucca** buscamos un/a **Segundo/a Responsable de Cafetería** para **En Bruto**, con experiencia en la gestión de equipos, la atención al cliente, el servicio de barra y cafetería y la coordinación de la operativa diaria.
Buscamos una persona dinámica, organizada y con capacidad de liderazgo, que apoye al responsable de cafetería en la supervisión del equipo, garantizando un servicio ágil, eficiente y de alta calidad.
Requisitos:
Buscamos a una persona con 3 años o más de experiencia en:
- **Gestión de equipos:** Experiencia en la supervisión, coordinación y formación de equipos de barra y cafetería.
- **Servicio de cafetería:** Amplio conocimiento en la preparación y servicio de cafés, bebidas calientes, frías y otros productos propios de cafetería.
- **Servicio de barra:** Experiencia en la organización y gestión del servicio de barra, garantizando rapidez y calidad en la atención.
- **Atención al cliente:** Excelentes habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para gestionar incidencias.
- **Gestión operativa:** Capacidad para organizar turnos, distribuir tareas y asegurar el correcto funcionamiento de la cafetería durante el servicio.
- **Control de stock e inventarios:** Experiencia en la gestión de pedidos, control de existencias, reducción de mermas y optimización de recursos.
- **Gestión de caja:** Conocimiento de sistemas TPV, cobros, arqueos y cierres de caja.
- **Seguridad alimentaria:** Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- **Experiencia en hostelería:** Experiencia previa en cafeterías con un alto volumen de clientes, valorándose haber desempeñado funciones de encargado/a o segundo/a responsable.
**Imprescindible C1 - C2 de inglés.**
Ofrecemos:
Una oportunidad de desarrollo profesional dentro de **Grupo Lamucca**, una empresa consolidada y en crecimiento en el sector de la restauración.
Formarás parte del equipo de **En Bruto**, en un entorno dinámico donde valoramos el trabajo en equipo, la iniciativa y la excelencia en el servicio.
Si tienes experiencia en cafetería, capacidad de liderazgo y pasión por la hostelería, ¡queremos conocerte!