Jefe/a de Cocina

En **Jenkins** buscamos un/a **Jefe/a de Cocina** con liderazgo, criterio y ganas de hacer que las cosas funcionen de verdad.

Queremos a alguien que disfrute del ritmo, que sepa organizar una cocina con volumen y que tenga claro que un buen servicio empieza mucho antes de abrir puertas.

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¿Qué esperamos de ti?

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• Liderar y organizar al equipo de cocina.
• Garantizar calidad, rapidez y consistencia.
• Controlar pedidos, stock, mermas e inventarios.
• Trabajar con recetas, gramajes y procedimientos.
• Mantener una cocina limpia, ordenada y preparada.
• Formar al equipo y elevar el nivel del día a día.
• Coordinarte con sala y Operaciones.

**Buscamos a alguien que sea:**

**Operativo, resolutivo, organizado y exigente.**

Con carácter para liderar, pero también con capacidad para crear equipo.

Valoramos experiencia como Jefe/a de Cocina, especialmente en conceptos con **volumen, ritmo y mucha operativa**.

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¿Qué ofrecemos?

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• Proyecto estable.
• Grupo en crecimiento.
• Autonomía y capacidad real de mejora.
• Posibilidades de desarrollo.
• Buen ambiente y un proyecto donde las ideas cuentan.
• Condiciones según experiencia.

Si te gusta una cocina con ritmo, producto, equipo y ganas de hacer las cosas cada vez mejor, **queremos conocerte.**