Segundo Maitre

Buscamos un/a **Segundo/a Maître** para un restaurante de cocina tradicional española, con un ambiente dinámico y un servicio cuidado, ubicado en Madrid.

**Funciones principales:**

• Apoyar al Maître en la coordinación y supervisión del equipo de sala.
• Garantizar un servicio excelente y una atención cercana al cliente.
• Organizar los rangos, turnos y tareas del equipo.
• Supervisar el montaje de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
• Gestionar reservas, incidencias y necesidades de los clientes.
• Colaborar en la formación y desarrollo del equipo.

**Requisitos:**

• Experiencia previa como Segundo/a Maître, Jefe/a de Rango o en puestos de responsabilidad en sala.
• Experiencia en restaurantes de cocina tradicional española y servicios de alto volumen.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Orientación al cliente, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas.
• Persona proactiva, resolutiva y con iniciativa.

**Ofrecemos:**

• Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado.
• Posibilidades de desarrollo profesional.
• Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

Si tienes experiencia en sala y quieres dar un paso más en tu carrera profesional, ¡queremos conocerte!

**Inscríbete y forma parte del equipo.**