Jefe/a de Cocina - Encargado/a de Bar/Cafetería

Buscamos incorporar a una persona con experiencia en cocina y gestión de establecimientos para coordinar el equipo y supervisar el funcionamiento diario del bar/cafetería.

**Funciones principales**

• Elaborar y supervisar los platos de la carta, incluyendo propuestas de cocina venezolana.
• Coordinar el equipo de cocina y apoyar en sala cuando sea necesario.
• Gestionar el stock, los pedidos y la relación con proveedores.
• Supervisar la limpieza, el orden y el cumplimiento de las normas sanitarias.
• Realizar la apertura o el cierre del local y organizar la operativa diaria.

**Requisitos**

• Experiencia previa como jefe/a de cocina o encargado/a de restaurante o bar.
• Conocimientos de cocina venezolana o interés por aprenderla.
• Capacidad de organización, liderazgo e iniciativa.
• Actitud proactiva y compromiso con el equipo.

**Condiciones**

• Contrato estable.
• Salario fijo de 1.800 € mensuales.
• Jornada completa de lunes a sábado, con domingo libre.
• Buen ambiente de trabajo.