Cocinero/a Educa [SCCDW]

Descripción del puesto

En **Serunion**, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos **un/a Cocinero/a de colectividades** para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

**Responsabilidades:**

* Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

* Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

* Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

* Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

* Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

* Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

**Ofrecemos:**

* Jornada completa de 40hrs semanales.

* Horario: mañana de lunes a viernes.

* Salario según convenio de colectividades.

* Duración: curso escolar.

* Contrato fijo discontinuo.

* Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

* Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

**++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++**

**++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++**

Requisitos del puesto

* Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

* Imprescindible contar con certificado de delitos sexuales negativo actualizado (requisito legal para trabajar con menores).

* Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)

* Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

* Trabajo en equipo.

* Disponibilidad horaria.