Ayudante/a de Cocina

**BRUTALIA** es una compañía de restauración **de momento** en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de **España**. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta **calidad**, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una **marca** fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad.

Nuestros pilares son tres : Producto, **operativa** y **marca**. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la **cultura** de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional.

Nuestra **visión** es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España.

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¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA?

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Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento **(no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad)**, compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante.

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¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

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Como **Kitchen Assistant** tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán...

• Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía.
• Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos.
• Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina.
• Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida.
• Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía.
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¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?

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• Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces.
• Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina.
• Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria.
• Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable.
• Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc.
• Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo.
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¿Qué podemos ofrecerte?

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• Contrato: indefinido (45 días de período de prueba)
• Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso
• Ubicación: Prosperidad