- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Completa
Sobre el puesto
BUSCAMOS MAITRE DE RESTAURANTE EN MADRID
Grupo Triana busca incorporar un/a Maitre de Restaurante para liderar la operación de La Candela de Triana, ubicado en Paracuellos de Jarama, muy cerca de Barajas y del Aeropuerto de Madrid.
⚠ IMPORTANTE:
Buscamos perfiles que actualmente residan en Madrid o alrededores y que tengan experiencia real en hostelería y gestión operativa.
¿QUÉ BUSCAMOS?
Una persona con liderazgo, experiencia en restauración, manejo de equipos y capacidad para organizar y optimizar una operación activa de desayunos, comidas y cenas.
El restaurante cuenta con:
✔ Terraza
✔ Sala principal
✔ Servicio de menú y carta
✔ Eventos
✔ Equipo de 11 personas
FUNCIONES
- Dirección operativa del restaurante
- Organización de aperturas y cierres
- Organización del servicio de sala
- Supervisión de equipos
- Optimización y creación de procesos
- Gestión de compras y albaranes
- Coordinación de eventos
- Supervisión del mantenimiento del restaurante
- Formación y liderazgo de equipos
REQUISITOS INDISPENSABLES
✔ Experiencia demostrable de Maitre de restaurantes
✔ Experiencia en manejo de personal
✔ Inglés indispensable
✔ Vehículo propio indispensable
✔ Flexibilidad horaria
✔ Conocimientos operativos y administrativos de hostelería
✔ Manejo de sistemas:
- Ágora
- Cover Manager
- T-Spoon
- Skello
- Office
✔ Conocimientos en vinos
OFRECEMOS
- Contrato indefinido
- 32.000 € brutos anuales
- Bonus por objetivos
- Seguro médico privado
- Turno seguido de Domingo a jueves a hasta las 09:30 - 18:30h
- Viernes y sábado: Turno partido
- Una semana un día libre, otra semana 2 días libres según demanda.
- Vacaciones según convenio
- Proyecto estable y con crecimiento dentro del grupo
Ubicación: Paracuellos de Jarama – Madrid.
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
- Plan de jubilación
- Uniforme proporcionado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial