Jefe/a de Sector en H10 Ocean Suites

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Sector de Bares y Restaurantes para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.

A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

• Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
• Las mismas del camarero/a, y además, ocuparse de preparar y decorar las salas y mesas del restaurante.
• Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
• Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera). Revisar los objetos de uso corriente.
• Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante. xghoner
• Facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.