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Sobre el puesto
Grupo Paraguas, referente en alta gastronomía, presenta Metrópolis, un destino culinario en el corazón de Madrid. Se busca responsable de la barra para organizar, supervisar y coordinar operaciones, así como elaborar y servir bebidas y cocteles clásicos y de autor, manteniendo la eficiencia y la calidad del servicio.
La persona seleccionada gestionará el equipo de bartenders, controlará el stock y asegurará la higiene y seguridad alimentaria, colaborando estrechamente con la jefatura de sala