- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Parcial
Sobre el puesto
Buscamos **Ayudantes de Cocina** para trabajar durante **Agave y Maíz – Festival Mexicano**, que se celebrará en **Madrid Río** los días **9, 10, 11 y 12 de octubre de 2026**.
⚠️ **IMPORTANTE:** buscamos perfiles con **experiencia previa en cocina profesional**, siendo **muy valorable y preferente la experiencia en gastronomía mexicana**.
Necesitamos personas ágiles, responsables y acostumbradas a trabajar con **alto volumen de producción y servicios de gran intensidad**.
**Funciones principales:**
- Apoyo en la preparación y **mise en place**.
- Manipulación, corte y preparación de materias primas.
- Apoyo en elaboraciones y montaje de platos.
- Preparación de ingredientes propios de cocina mexicana.
- Reposición y organización de la partida durante el servicio.
- Mantenimiento del orden y limpieza del puesto.
- Cumplimiento de procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo al equipo durante los momentos de mayor volumen del evento.
**Requisitos:**
- Experiencia previa demostrable en **cocina profesional**.
- **Muy valorable experiencia en cocina mexicana.**
- Disponibilidad para trabajar los días **9, 10, 11 y 12 de octubre**.
- Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
- Organización, responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir indicaciones.
**Condiciones:**
📍 **Madrid Río – Madrid**
📅 **9, 10, 11 y 12 de octubre de 2026**
⏰ Se organizarán diferentes horarios según las necesidades del evento:
- Turnos con entrada desde las **10:00 h** y salida aproximada hasta las **00:00 h**.
- Otros turnos podrán comenzar a partir de las **18:00 h**.
- Podrán existir **turnos partidos**, con aproximadamente 2 horas de descanso.
- El horario definitivo se comunicará según planificación del evento.
💰 **10,81 € brutos/hora.**
Si tienes experiencia en cocina, especialmente en **gastronomía mexicana**, disponibilidad completa para las fechas indicadas y te desenvuelves bien en servicios de alto volumen, **queremos contar contigo para el festival**.