Jefe de Cocina: Lidera Equipo y Creatividad en Madrid

Grupo Barbillón busca un/a Jefe/a de Cocina para Bareto Olavide, ubicado en Madrid Centro, con un equipo dispuesto a crecer y ofrecer experiencias gastronómicas únicas.

Se requiere al menos 2 años de experiencia, capacidad de liderar y motivar al equipo, gestión de costes e inventarios, y conocimiento de APPCC. Se valorará proactividad y dedicación para impulsar la carta y la operación diaria.